Пасха
Пасхальные куличи от Юлии Высоцкой — это ароматные куличи на опаре и закваске с вялеными ягодами, фисташкой, курагой, изюмом, бельгийским шоколадом и пряностями. Мы используем натуральные продукты — от живых дрожжей и муки Manitoba до сливочного масла 82,5 %, готовим десерты прямо перед доставкой и украшаем их меренгой, вафельными цветами и пряниками. Заказать свежий кулич весом 750–850 грамм можно онлайн с быстрой доставкой по Москве и области.
Товар временно отсутствует
Кулич на опаре с клюквой и чёрной смородиной
Классический пасхальный кулич от Кондитерской Юлии Высоцкой с...
Купить в 1 клик
Товар временно отсутствует
Кулич на опаре с шоколадом и вишней
Насыщенный и выразительный пасхальный кулич от Кондитерской Юлии...
Купить в 1 клик
Товар временно отсутствует
Кулич на закваске с апельсином.
Авторский пасхальный кулич от Кондитерской Юлии Высоцкой на итальянской закваске...
Купить в 1 клик
Товар временно отсутствует
Флагманский праздничный набор от Кондитерской Юлии Высоцкой...
Купить в 1 клик
Товар временно отсутствует
Полноценный праздничный набор от Кондитерской Юлии Высоцкой...
Купить в 1 клик
Товар временно отсутствует
Пасхальный десерт в форме яйца
Легкий авторский десерт от Кондитерской Юлии Высоцкой в изящной...
Купить в 1 клик
Товар временно отсутствует
Пасхальные конфеты с начинкой манго–маракуйя
Конфеты с тропической начинкой манго–маракуйя —...
Купить в 1 клик
Частые вопросы
Какие виды пасхальных куличей доступны?
В каталоге «СладкоеСолёное» представлены традиционные куличи на опаре и на закваске. Есть варианты с фисташковым кремом, сушёной вишней и клюквой, с вяленой курагой и бельгийским молочным и белым шоколадом, с тремя видами изюма, ванилью и кардамоном, а также пышные куличи «Верба», «Цветы» и праздничные корзины. Все изделия украшаются меренгой, пряниками или цветами и весят около 750–850 грамм.
Из каких ингредиентов готовят куличи?
Мы используем только натуральные компоненты. Например, кулич с фисташковой начинкой содержит вяленую вишню, клюкву, фисташки, живые дрожжи, сливочное масло 82,5 %, яйца и стручковую ваниль, а крем делается из молока, сливок, сгущёнки и фисташковой пасты Callebaut. В куличе с курагой используются вяленая курага, бельгийские молочный и белый шоколад, ром, мука Manitoba и померанцевая вода. Декор выполняется из меренги, вафельных цветов, белого шоколада и сухих роз.
Можно ли заказать куличи с доставкой?
Да. Все пасхальные куличи готовятся непосредственно перед отправкой, поэтому вы получаете свежий продукт. При оформлении заказа можно выбрать дату и время доставки по Москве и Подмосковью, указать контактный номер и имя получателя. Оплата доступна онлайн, а также при получении.
Сколько весят куличи и какова цена?
Вес готового кулича зависит от рецепта и составляет примерно 750–850 грамм. Стоимость варьируется от 5 100 до 6 900 рублей в зависимости от начинки и оформления; праздничные наборы и корзины стоят дороже.
Как хранить пасхальный кулич?
Лучше всего употребить кулич в течение 3–5 дней после получения. Храните его при температуре +4…+6 °C в фирменной упаковке. Благодаря натуральному составу и отсутствию консервантов изделия сохраняют свежесть несколько суток.
Популярные начинки
Все начинки смотрите в нашем конструкторе тортов

Медовик
Состав: Масло сливочное, мед гречишный, сахар, сок лимона, сода, яйцо, мука, сметана, сливочное масло, сироп глюкозы, ванильная паста, желатин.
Описание: Традиционный медовик в авторском исполнении. Для насыщенного аромата меда мы томим тесто на водяной бане около 2 часов, для крема мы используем натуральную сметану 30% жирности и сливочное масло. Все это великолепие добавляет карамель ручной работы.

Эстерхази
Состав: Белок, сахар, миндальная мука, молочный шоколад, миндаль лепестки, фундук жареный, миндаль жареный, соль, сливки, шоколад белый, желатин листовой.
Описание: Насыщенная ореховая начинка на основе тонких миндальных бисквитов, фундуно-миндального ганаша на основе белого шоколада и фундучно-миндального пралине, которое мы делаем вручную.

Шоколадно-ванильная
Состав: Яйцо, сахар, мука, какао, шоколад молочный, шоколад темный, сливки, маскарпоне, шоколад белый, ванильная паста, желатиновая масса.
Описание: нащенный шоколадный бисквит на основе 2-х видов шоколада темный и молочный. 2 вида крема (ванильный и шоколадный) ванильный с добавлением ароматной ванильной пасты и сыра маскарпоне, а шоколадный с добавлением насыщенного темного шоколада 70%.

Тропики
Состав: Яйцо, сахар, мука пшеничная, мука миндальная, кокосовая стружка, масло сливочное, пюре манго, пюре маракуйя, цедра лайма, сок лайма, кокосовое молоко, шоколад белый, сливки, желатин листовой, пектин.
Описание: яркий кокосовый бисквит с добавлением миндальной муки, прослаивается кремю из пюре манго и маракуйи, которая дает сбалансированную кислинку начинке. А всю начинку покрывает ганаш на основе кокосового молока, кокосовой стружки, сливок и белого шоколада.

Творожно-ягодная
Состав:Яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, сыр творожный, ванильная паста, сливки 33%, желатин листовой, малина С/М, черная смородина С/М, коньяк.
Описание: легкий бисквит пропитанный сиропом, плотный крем на основе творожного сыра и сливок, в который мы добавляем ягодный джем ручной работы из таких ягод как малина и черная смородина.

Черный лес
Состав: Яйцо, сахар, мука, какао, разрыхлитель, вишня С/М, пюре вишня, пектин, шоколад темный, шоколад молочный, сливки, желатин листовой, ванильная паста, маскарпоне, вишневый ликер.
Описание: Легкий шоколадный бисквит пропитанный сиропом, конфи вишня ручной работы, которое придает начинке легкую приятную кислинку, 2 вида мусса (белый с добавлением ароматной ванильной пасты и сыра маскарпоне, а темный на основе темного и молочного шоколада).

Ванильная
Состав: Яйцо, сахар, мука, разрыхлитель, молоко, сливки, ванильная паста, желатин листовой.
Описание: Это самая легкая, воздушная базовая начинка для тортов на заказ, больше всего подходит детям до 3-х лет. Ведь в ней нет ничего кроме базового набора ингредиентов для создания начинки.

Шоколадный мусс
Состав: Яйцо, сахар, мука, какао, разрыхлитель, сливки 33%, шоколад молочный, шоколад темный.
Описание: воздушный бисквит пропитанный сиропом, крем на заварной основе с добавлением темного и молочного шоколада. За счет заварной основы крем похож на шоколадный пломбир.

Сникерс
Состав: Яйцо, сахар, мука, какао, шоколад молочный, шоколад темный, сливки, шоколад белый, молоко, паста арахисовая, арахис, соль.
Описание: Это насыщенная начинка с добавлением большого количества темного шоколада, арахиса и арахисовой пасты. Плотный шоколадный бисквит на основе 2-х видов шоколада темный и молочный прослаивается кремю из темного шоколада 70% и карамелизованным арахисом. А всю начинку покрывает ганаш на основе арахисовой пасты, сливок и белого шоколада.

Фисташка-малина:
Состав: Мука, яйцо, сахарная пудра, фисташка, сливочное масло, малина С/М, пюре малина, сливки, шоколад белый, пектин, сок лимона, цедра лайма, паста фисташковая.
Описание: яркий ореховый бисквит на основе иранской фисташки и свежемороженной малины, прослаивается насыщенным ягодным кремю на основе пюре малины. А всю начинку покрывает ганаш на основе фисташковой пасты ручной работы, сливок и белого шоколада.
















