Тарт Тропезьен

Один из традиционных французских десертов, получивших признание еще в 1955 году в Сен-Тропе, Франция. Имя и популярность тарту пришли на съемках фильма "И Бог создал женщину", когда Бриджит Бордо попробовала кусочек и предложила назвать его "тарт де Сен-Тропе".

Теперь и в кондитерской СладкоеСолёное знаменитое французское пирожное, тарт Тропезньен, из сахарной булочки бриошь, разрезанной на две части и наполненной взбитым кремом с кардамоном. Особый вкус тарту придает померанцевая вода, которой пропитана булочка бриошь.

СОСТАВ: мука пшеничная, мука Манитоба, яйцо, масло сливочное, соль, сахар, дрожжи, жемчужный сахар, молоко, кардамон, бельгийский белый шоколад, йогурт, сливки, померанцевая вода

КБЖУ/ 100 гр.

Жиры 4,8 гр.

Белки 2,4 гр.

Углеводы 15,4 гр.

Ккал: 114,8/ 100 гр.

Тарт Тропезьен

КБЖУ/ 100 гр.

Жиры 4,8 гр.

Белки 2,4 гр.

Углеводы 15,4 гр.

Ккал: 114,8/ 100 гр.

Тарт Тропезьен

КБЖУ/ 100 гр.

Жиры 4,8 гр.

Белки 2,4 гр.

Углеводы 15,4 гр.

Ккал: 114,8/ 100 гр.

Коржи из миндальной муки, густое ореховое пралине янтарного оттенка и воздушный сливочно-ореховый крем.

Состав: Сливки, молоко, молоко сгущённое, яйцо куриное, фундук, миндаль, миндальная мука, шоколад молочный, сахар, лепестки миндаля, шоколад белый, масло растительное, желатин, глюкоза, какао порошок, соль

Пропитанный шоколадный бисквит и нежный заварной крем из темного шоколада с какао. Яркость шоколадному вкусу придает тонкий слой абрикосового джема.

Состав: мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, какао-порошок, сливки, масло сливочное, патисьер, глюкоза, коньяк, шоколад темный, масло растительное, курага, ксантана

Морковный кекс с яркими нотами грецкого ореха и ореха пекан, корицы и имбиря. Воздушный и ароматный сырно-сливочный крем.

Состав: Мука пшеничная, яйцо куриное, масло растительное, масло сливочное, сливки, молоко, морковь, творожный сыр, орех пекан, сахар, соль, корень имбиря, корица, грецкий орех, апельсин.

Нежный шоколадный бисквит, пропитанный вишневым ликером, ванильный крем-мусс, шоколадный крем

Состав: Мука пшеничная, яйцо куриное, сахар, творожный сыр, молочные сливки, молоко, молочный шоколад, темный шоколад, ликер вишневый, вишня, какао натуральное, ваниль, пектин, желатин, агар-агар.

Насыщенный бисквит на бельгийском шоколаде. Сливочный крем на основе кремчиза с натуральной ванилью, обжаренный арахис в тягучей соленой карамели.

Состав: Мука пшеничная, масло сливочное, сахар песок, яйцо куриное, молоко, сыр творожный, сливки, какао порошок, шоколад темный, сахарная пудра, арахис, масло подсолнечника, пектин, ваниль натуральная, лимонная кислота, ликер вишневый, разрыхлитель теста, желатин, сода, соль.

Тарт Тропезьен

КБЖУ/ 100 гр.

Жиры 4,8 гр.

Белки 2,4 гр.

Углеводы 15,4 гр.

Ккал: 114,8/ 100 гр.

Коржи из миндальной муки, густое ореховое пралине янтарного оттенка и воздушный сливочно-ореховый крем.

Нежный шоколадный бисквит, пропитанный вишневым ликером, ванильный крем-мусс, шоколадный крем